Njut av en lyxig picknick i äppellunden på Forse.
Vår picknickkorg är baserad på lokala och småskaliga råvaror och mathantverk.
Säsongens picknickkorg innehåller:
- Smördegsinbakad österlensparris med färskost
- Ramslökspestokräm
- Ärtröra med mynta och citron
- Focaccia
- Svensk chark och ost
- Syrade grönsaker, oliver, rädisor, och tomater från Orelund.
- Rabarberkompott med mascarponegrädde
Din bokade picknickkorg kommer att finnas att hämta i vår matvagn på gården.
Du bokar korgen för den dag du vill besöka Forse, och anger sedan i bokningen vilken tid du önskar att hämta ut din picknickkorg.
Vi kan för tillfället inte anpassa picknickkorgen för matallergier. Charkuterier kan vid förfrågan plockas bort för en vegetarisk picknickkorg.
På Forse Cidergård har vi som ambition att med ekologiska metoder tillverka riktig traditionell hantverkscider som fermenteras på samma sätt som ett vin. Vi gör också vildmust och äppelmust av premiumkvalitet.
Drycken görs av äpplen från gårdens odlingar och speglar platsens unika terroir. I en lantlig och rustik miljö erbjuder vi guidade turer och provningar av vår hantverksdryck. Då får du en inblick i arbetet bakom kulisserna och vi berättar om hur verksamheten på en riktigt cidergård gård drivs. Samtidigt ges du möjlighet att prova våra premiumdrycker tillverkade av äpplen som odlas på gården.