Nyt en luksuriøs piknik i eplelunden på Forse.
Piknikkurven vår er basert på lokale og småskala råvarer og mathåndverk.
Den sesongbaserte piknikkurven inkluderer:
- Smørdeigbakt østerlenasparges med kremost
- Ramen løkpestokrem
- Erterør med mynte og sitron
- Focaccia
- Svensk chark og ost
- Sure grønnsaker, oliven, reddiker og tomater fra Orelund.
- Rabarbrakompott med mascarponekrem
Din bestilte piknikkurv vil være tilgjengelig for henting i matvognen vår på gården.
Du bestiller kurven for dagen du ønsker å besøke Forse, og spesifiserer deretter i reservasjonen tidspunktet du ønsker å hente piknikkurven.
Vi kan foreløpig ikke tilpasse piknikkurven for matallergi. Charcuterie kan hentes etter avtale for en vegetarisk piknikkurv.
På Forse Cidergård er vår ambisjon å bruke økologiske metoder for å produsere ekte tradisjonell håndverkscider som gjæres på samme måte som en vin. Vi lager også vilt must og eplemust av førsteklasses kvalitet.
Drikken er laget av epler fra gårdens frukthager og gjenspeiler stedets unike terroir. I landlige og rustikke omgivelser tilbyr vi guidede turer og smaksprøver av håndverksdrikken vår. Da vil du få et innblikk i arbeidet bak kulissene, og vi vil fortelle deg om hvordan virksomheten til en ekte cidergård drives. Samtidig får du muligheten til å prøve våre førsteklasses drikker laget av epler dyrket på gården.