Nyd en luksuriøs picnic i æblelund på Forse.
Vores picnickurv er baseret på lokale og små råvarer og madhåndværk.
Den sæsonbestemte picnickurv inkluderer:
- Bladdej bagt østerlen asparges med flødeost
- Ramen løgpesto-fløde
- Ærterør med mynte og citron
- Focaccia
- Svensk chark og ost
- Sure grøntsager, oliven, radiser og tomater fra Orelund.
- Rabarberkompot med mascarponecreme
Din bookede picnickurv vil være tilgængelig til afhentning i vores madvogn på gården.
Du booker kurven til den dag, du ønsker at besøge Forse, og angiver derefter i reservationen, hvornår du ønsker at hente din picnickurv.
Vi er i øjeblikket ikke i stand til at tilpasse picnickurven til fødevareallergi. Charcuterie kan afhentes efter anmodning til en vegetarisk picnickurv.
Hos Forse Cidergård er vores ambition at bruge økologiske metoder til at producere ægte traditionel håndværkscider, der gæres på samme måde som en vin. Vi fremstiller også vildtmost og æblemost af høj kvalitet.
Drikken er lavet af æbler fra gårdens frugtplantager og afspejler stedets unikke terroir. I landlige og rustikke omgivelser tilbyder vi guidede ture og smagninger af vores håndværksdrink. Så får du et indblik i arbejdet bag kulisserne, og vi fortæller dig om, hvordan virksomheden på en rigtig cidergård drives. Samtidig får du mulighed for at prøve vores premium drinks lavet af æbler dyrket på gården.